Bánh cuốn

Bánh cuốn Nam Định đơn giản lắm. Chỉ là thứ bột gạo được tráng mỏng, mướt kèm chút mộc nhĩ, hành phi, ăn kèm với chả chiên, nước mắm. Mà sao nó ngon đến lạ

Ai đã từng ghé qua mảnh đất Thành Nam, được thưởng thức món bánh cuốn Làng Kênh Nam Định hẳn sẽ vương vấn mãi. Có người bạn phương xa từng được thưởng thức món này, và nói vui rằng, tôi có thể ăn một lúc cả cân bánh cuốn, mà chỗ khác tôi không ăn được vậy. Không chỉ ngon, hấp dẫn, mà nó không hề bị ngán dầu mỡ.

Điều làm nên sự khác biệt của bánh cuốn Nam Định là gạo và nước ủ gạo. Đó là gạo được trồng tại Nam Định được tắm đẫm phù sa của vùng đất đồng bằng gần biển, nên gạo Nam Định có vị rất riêng, ngọt đậm đà, không nơi nào có được

Thứ gạo này sau khi được xay, ủ 1 ngày 1 đêm, đem đi tráng sẽ cho ra món bánh cuốn mỏng, mướt mà không dính, không nát. Ăn vào tan trong miệng, hấp dẫn đến khó tin. Bạn có thể ăn cả cân mà không hề ngán.

• Thông tin liên hệ

  • Cơ sở TPHCM: 140B Bạch Đằng – Phường 2 – Quận Tân Bình – TPHCM.
  • Cơ sở Nam Định: 13 Lưu Trọng Lư, phường Trần Quang Khải, TP Nam Định
  • Điện thoại: 093 237 70 57
  • Email: ngon@dacsannamdinh.vn
  • Fanpage: Hoa Gạo Shop
  • Website: dacsannamdinh.vn
  • Grab: Nhấn và đặt hàng trên Grab
  • Shopee Food: Nhấn và đặt hàng trên Shopee Food