Cá kho cơm rượu để được bao lâu?

Bạn thích ăn món cá kho cơm rượu của Hoa Gạo Food tuy nhiên bạn đang băn khoăn không biết món ăn này để được bao lâu? Vậy thì theo dõi ngay bài viết dưới đây để tìm cho mình một đáp án thật chuẩn xác nhé.

Cá kho cơm rượu để được bao lâu?

Bạn biết không để có được những nồi cá kho thơm ngon nhất thì Hoa Gạo Food đã kho trong thời gian là 10 tiếng. Nhờ vậy mà cá kho của chúng tôi mới thơm ngon và đậm vị. Sau khi hoàn thiện thì cá được làm nguội tự nhiên rồi mới thực hiện đóng hộp, đậy nắp và chuyển tới tay người đặt.

Đây là món ăn truyền thống được làm thủ công 100% và đặc biệt không sử dụng chất bảo quản. Ngoài nguyên liệu chính là cá (cá diêu hồng, cá trắm hoặc cá chép) thì chúng tôi có sử dụng một số gia vị quen thuộc như riềng, gừng…Và nếu như món cá khi thông thường chúng ta chỉ nên sử dụng khoảng 1 – 3 ngày. Còn cá kho cơm rượu nếu bảo quản đúng cách có thể lên đến 7 ngày ở trong ngăn mát tủ lạnh. Còn nếu bạn thích thời hạn bảo quản lâu hơn thì có thể lựa chọn để cá trong ngăn đá. Khi ăn chỉ cần lấy ra, giã đông và làm nóng như bình thường.

Hướng dẫn cách bảo quản cá kho cơm rượu chuẩn nhất

Cá kho cơm rượu muốn ăn ngon thì phải ăn nguội. Chính vì thế sau khi nhận được cá kho bạn có thể sử dụng ngay trong bữa ăn mà không phải hâm nóng lại hay cho bất kì nguyên liệu nào khác. Nếu chưa ăn ngay hoặc dùng không hết trong một bữa, bạn có thể dùng bọc màng bọc thực phẩm và cho cá vào ngăn mát bảo quản.

Trong điều kiện thời tiết ngoài trời mát mẻ, bạn có thể để cá nơi khô ráo, thoáng mát. Nhiệt độ tốt nhất với món cá kho cơm rượu là 10 – 15 độ. Ở điều kiện này cá giữ được trong 2 – 3 ngày. Còn trong trường hợp nhiệt độ cao hoặc độ ẩm không khí lớn thì nên gắp từng miếng cá cho vào hộp nhựa, đậy nắp cho vào ngăn mát bảo quản.

Với cách này thì nhiệt độ được giữ ổn định, món cá có thể để tới 10 ngày mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon hấp dẫn. Đây là cách dễ nhất để giữ cho món cá kho cơm rượu được thơm ngon và dùng lâu hơn. Ngoài ra khi bảo quản cá, đồ dùng gắp và đựng cá cất đi phải khô ráo và sạch sẽ. Điều này giúp quá trình bảo quản được tốt hơn.

Hy vọng qua những chia sẻ trên quý khách hàng sẽ biết cách bảo quản cá kho tốt hơn và luôn có những bữa cơm thật sự ngon miệng nhé.

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ: