blog
Top 5 đặc sản Nam Định làm quà biếu ý nghĩa
Bạn muốn biết đặc sản Nam Định làm quà biếu có những gì. Hãy tham khảo bài viết sau của Hoa Gạo Food nhé.
1, Bánh xíu páo Đặc Sản Nam Định làm quà biếu
Bánh xíu páo còn được gọi với cái tên khác là xíu báo. Vốn dĩ đây là một món ăn rất đặc trưng được du nhập từ những người gốc Trung Hoa định cư tại Nam Định từ xa xưa. Món ăn này hấp dẫn du khách đến với Nam Định không chỉ nhờ cái tên đặc biệt mà còn cả hương vị đặc biệt khó quên ẩn sau vẻ bình dị của nó.
Đặc điểm bánh xíu páo
Thoạt nhìn bạn sẽ thấy bánh xíu páo có vẻ ngoài như được sinh ra từ “bố” bánh bao rán và “mẹ” bánh nướng bởi vẻ ngoài pha trộn của hai loại bánh đó. Với hình dáng tròn tròn, nhỏ nhỏ; lớp áo ngoài vàng ươm, trông bóng bóng như được chiên bởi dầu nhưng thực ra là xíu páo được nướng lên thơm phức bằng lò.
Ngay từ lớp vỏ, bánh xíu páo đã gây nhầm lẫn cho nhiều người nếu chưa từng ăn xíu páo: Cầm chiếc bánh lên bạn sẽ nghĩ ngay đến bánh bao chiên size mini nhưng khi cắn một miếng và quan sát kỹ lớp vỏ bánh thì sẽ cảm nhận được vị thơm ngon, giòn, mềm xốp của bánh nướng; nhưng điều đặc biệt ở đây là lớp vỏ này lại có nhiều lớp bột rất mỏng xếp chồng lên nhau chứ không phải là lớp bột dày, mềm, thơm và không ngọt như bánh nướng.
Điều đặc biệt không chỉ có lớp vỏ mà ngay cả nhân bánh cũng đem lại cảm giác vừa quen vừa lạ cho người thưởng thức. Nhân xíu páo tạo hương vị quen thuộc vì gần giống nhân bánh bao khi có sự kết hợp của thịt heo, mộc nhĩ cùng với vị bùi bùi của trứng. Điểm tạo ra sự khác biệt của nhân bánh xíu páo là thịt cho vào nhân là thịt heo quay và nhiều loại gia vị hơn so với bánh bao nên hương vị thơm ngon, đậm đà hơn. Bạn có thể mua bánh với giá bán mỗi chiếc bánh xíu páo là khoảng 5.000 đồng – 10.000 đồng tùy loại tại phố Hoàng Văn Thụ, phố Lê Hồng Phong và phố Trần Hưng Đạo của thành phố Nam Định.
2, Xôi khúc Đặc Sản Nam Định làm quà biếu
Xôi khúc Nam Định có từ bao giờ thì có lẽ không ai có thể nhớ rõ. Chỉ biết rằng ngay từ thuở nhỏ người dân thành Nam đã được thưởng thức món ăn này rồi. Xôi khúc có hình tròn tròn với phần vỏ là những hạt xôi nếp trắng tinh. Bên trong là lớp bột dẻo thơm. Vị bùi của gạo nếp, vị ngậy của thịt mỡ và vịt cay nồng của hạt tiêu đã khiến cho món ăn này trở thành món đặc sản Nam Định ấn tượng, khó có thể quên
3, Kẹo xìu châu Đặc Sản Nam Định làm quà biếu
4, Bánh gai Bà Thi
5, Giò lụa Nam Định
Thông tin liên hệ HOA GẠO FOOD – ĐẶC SẢN NAM ĐỊNH
- Cơ sở TPHCM: 140B Bạch Đằng – Phường 2 – Quận Tân Bình – TPHCM.
- Cơ sở Nam Định: 13 Lưu Trọng Lư, phường Trần Quang Khải, TP Nam Định
- Điện thoại: 093 237 70 57
- Email: ngon@dacsannamdinh.vn
- Fanpage: Hoa Gạo Shop
- Website: dacsannamdinh.vn
- Grab: Nhấn và đặt hàng trên Grab
- Shopee Food: Nhấn và đặt hàng trên Shopee Food
