blog
Gạo nếp cái hoa vàng Nam Định – giữ mãi hương vị thơm ngon
Nếu các bạn đã từng đến ghé qua Nam Định chắc hẳn sẽ không thể nào quên được những hạt gạo nếp cái hoa vàng Nam Định tròn, to, mẩy có màu trắng đục. Hạt gạo này luôn nằm trong top những sản phẩm đặc sản được nhiều người yêu thích tại vùng đất này.
Bạn có biết vì sao hạt gạo này lại hấp dẫn du khách đến với Nam Định như vậy không? Tất cả sẽ được Hoa Gạo shop bật mí qua bài viết dưới đây nhé!
Gạo nếp cái hoa vàng Nam Định chất lượng đứng đầu
Gạo nếp cái hoa vàng được trồng từ giống lúa cây cao và chỉ duy nhất 1 vụ trong năm. Gạo nếp cái hoa vàng nức tiếng gần xa và được rất nhiều người dân ưa chuộng, đặc biệt trong những dịp lễ tết quan trọng.
Giống lúa này được trồng nhiều ở vùng đất Hải Hậu, Nam Định và hiện nay đã trở thành đặc sản nổi tiếng trên khắp mọi miền tổ quốc. Hạt gạo nếp cái hoa Nam Định có màu trắc đục tròn đầy, hương thơm dịu, nhấm thử thấy vị ngọt nhẹ man mát như sữa non lan tỏa nơi đầu lưỡi. Khi nấu chín, gạo nếp cái hoa vàng Hải Hậu có độ dẻo và độ mềm tơi xốp, vị ngọt thanh rất đậm đà. Với nhiều ưu điểm vượt trội của giống gạo quý, vị đậm đà, mềm dẻo và thơm lừng, thường dùng gói bánh chưng hoặc làm bánh trong các dịp lễ tết, có thể bảo quản dài ngày mà bánh không bị lại gạo.
Nếp cái hoa vàng còn được sử dụng để nấu ủ và tạo ra thứ rượu thơm ngon hảo hạng dùng tiếp đón khách quý khi dịp Tết đến, xuân về. Chỉ cần rót chén rượu nếp bày trên mâm, vị thơm của hương nếp cũng đủ làm ngây ngất lòng tiên tửu.
Thành phần dinh dưỡng gạo nếp cái hoa vàng
Theo nhiều nghiên cứu đã chứng minh thì trong 100 gram (g) gạo nếp cái hoa vàng đã nấu chín chứa các chất dinh dưỡng sau:
- Lượng dinh dưỡng% – Giá trị hàng ngày (DV)
- Lượng calo 130kcalo
- Carbohydrate 28,7 gam (g) 10%
- Chất đạm 2,36 g 5%
- Chất béo 0,19 g 0%
- Carbohydrate
Như vậy nhìn vào bảng thành phần trên ta có thể nhận thấy gạo chứa chủ yếu là carbohydrate và một số protein, hầu như không có chất béo hoặc đường. Như vậy đây là một sản phẩm rất tốt cho cơ thể người sử dụng
Công dụng của gạo nếp cái hoa vàng
Gạo nếp cái hoa vàng chứa lượng chất xơ cao hơn gạo trắng – 1,6 g trên 100 g. Gạo nếp vẫn còn chứa chủ yếu là chất xơ không hòa tan, chẳng hạn như hemicellulose và hầu như không có chất xơ hòa tan. Ngoài ra trong gạo còn chưa vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Vì vậy, chúng tốt hơn cho những người mắc bệnh tiểu đường. Gạo trắng có thể làm tăng lượng đường trong máu, trong khi gạo nếp có chỉ số đường huyết thấp hơn và có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Ngoài việc cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng cơ bản, gạo nếp cái hoa vàng có chứa thêm các vitamin B rất quan trọng cho sức khỏe. Gạo nếp cái chứa một số thành phần tốt cho tim mạch, chẳng hạn như khoáng chất, chất chống oxy hóa, lignans và chất xơ.
Như vậy, qua bài viết này chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy những lợi ích mà gạo nếp cái hoa vàng mang lại. Bên cạnh đó, gạo chứa đựng những nét đẹp tuyệt vời, là đặc sản mà thiên nhiên ban tặng cho tỉnh Nam Định. Nếu bạn là người con xa quê hay đơn giản là bạn chỉ muốn được thưởng thức mùi vị thơm ngon của gạo nếp cái hoa vàng chính hãng vậy thì hãy đến ngay với Hoa Gạo Shop.
Vì sao nên lựa chọn Hoa Gạo Shop
Triết lý kinh doanh của Hoa Gạo Shop chính là mong muốn giúp những người con xa xứ được thưởng thức trọn vẹn hương vị món ăn quê nhà cũng như được đóng góp một phần công sức nhỏ bé của mình để đưa món ăn Nam Định với bạn bè toàn quốc.
Hoa Gạo Shop đã, đang và sẽ nỗ lực hơn nữa để mang đặc sản quê hương đến bay cao, bay xa trên khắp mọi miền tổ quốc.
Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
Cơ sở TPHCM: 140B Bạch Đằng – Phường 2 – Quận Tân Bình – TPHCM.
Cơ sở Nam Định: 13 Lưu Trọng Lư, phường Trần Quang Khải, TP Nam Định
Hotline/Zalo/Viber: 0932 377 057
Fanpage: Hoa Gạo Shop
Website: dacsannamdinh.vn
