Ăn dưa muối có mất sữa không?

Dưa muối thường được làm từ một số loại rau như: rau cải thìa, cải ngọt, cải thảo, cải sen hay bắp cải có chứa một lượng protid, lipid, glucid, celulose, caroten, vitamin C, axit amin và các nguyên tố canxi, sắt, phốt pho tốt cho sức khỏe. Sau khi được lên men nhờ vào các vi khuẩn lactic có trong tự nhiên kị khí, dưa muối sẽ có vị chua, mặn, ngọt, giúp tăng khẩu vị và kích thích tiêu hóa.

Khi muối dưa ở trong môi trường thiếu oxy và nồng độ muối khoảng ≥ 4% là điều kiện thuận lợi cho khuẩn lactobacilli phát triển. Trong dưa muối không chứa tạp chất có chứa đến hơn 20 loại axit amin có lợi cho cơ thể, bên cạnh đó còn có các vi khuẩn có lợi và các enzyme giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Cứ 100g cải xanh muối dưa có 85,6g nước, 1,7g protid, 2,3g axit lactic, 2,3g chất xơ, 3,4g tro và có khả năng sinh nhiệt 16 calo/100g.

Ăn dưa muối có mất sữa không?

Mặc dù chưa có nghiên cứu cụ thể nào về tình trạng ăn dưa muối xổi có thể gây nên tình trạng mất sữa. Tuy nhiên, nhiều trường hợp thực tế đã cho thấy sau khi ăn dưa cà, người mẹ bị ít sữa hoặc mất sữa. Chính vì thế đối với các mẹ sau sinh thì nên hạn chế ăn dưa muối nhé.

Và mẹ chỉ nên ăn dưa muối sau khi sinh được 6 tháng trở đi nhé và chỉ nên mua rau sạch ngoài chợ để về nhà tự muối hoặc có thể mua tại các cơ sở cung cấp sạch như Hoa Gạo Food nhé. Với công thức muối độc quyền cùng với nguồn nguyên liệu tươi sạch cũng như là quá trình chế biến chỉ sử dụng nước đun sôi sạch 100% sẽ khiến bạn yên tâm tuyệt đối. Hiện nay Hoa Gạo Food hiện nay đang có 2 món dưa muối đó là dưa cải muối và dưa bắp cải. Chắc chắn món nào cũng khiên bạn phát mê mà xem.