Bánh bao là gì? Nguồn gốc và ý nghĩa thế nào?

Bánh bao là một món ăn quen thuộc đối với nhiều người. Và loại bánh này có nguồn gốc ở đâu và ý nghĩa thế nào? Để giải đáp thắc mắc này thì ngay bây giờ chúng ta hãy cùng Hoa Gạo Food tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Bánh bao có nguồn gốc từ đâu?

Bánh bao là loại bánh được làm từ bột mì, bên trong có nhân và được hấp, nướng hoặc chiên trước khi ăn. Đây chính là món ăn ngon và có xuất xứ từ Trung Quốc. Bánh xuất hiện ở trong câu truyện lịch sử thời Gia Cát Lượng sau chuối sự kiện “thất cầm thất thả” Nam Man Vương Mạnh Hoạch. Tại Trung Quốc thì loại bánh này thường chia ra thành 2 loại đó là bánh màn thầu và bánh bao. Trong đó:

• Bánh màn thầu có đặc điểm là mềm, đặc ruột và có mùi vị rất đặc trưng. Đây là loại bánh không có nhân.
• Bánh bao thì có nhân ở trong.

Khi du nhập về Việt Nam thì được gọi chung là bánh bao. Ở Việt Nam thì bánh thường nhỏ hơn so với bánh Trung Quốc. Về nhân bánh thì có thịt heo xay, mộc nhĩ, nấm hương, miến, lạp xưởng, trứng chim cút hoặc trứng gà. Ngoài ra để thay đổi khẩu vị thì các đơn vị sản xuất cũng sử dụng nhân trứng muối. Ngày nay, bánh bao trở thành một món ăn và vô cùng ngon miệng được sử dụng chủ yếu làm bữa sáng.

Ý nghĩa của loại bánh này

Sở dĩ bánh bao được ưa chuộng và sử dụng nhiều không phải chỉ ở hương vị thơm ngon mà nó còn mang một số ý nghĩa vô cùng đặc trưng như:

• Bánh tròn tròn tượng trưng cho sự trường thọ, sung túc. Chính vì thế đối với những người làm kinh doanh họ thường dùng bánh bao, đặc biệt là loại bánh bao trái đào để cúng bái vào những ngày khai trương, lễ lộc. Thông qua đó, họ cầu mong mọi điều trong buôn bán được suôn sẻ, thịnh vượng.
• Đây cũng là loại bánh được cúng và bày trên bàn thờ tổ tiên để con cháu bày tỏ lòng thành kính đối với thế hệ đi trước. Đồng thời cầu mong sức khoẻ và may mắn nhất, vạn sự như ý – hạnh phúc tròn đầy.

Mua bánh bao ngon ở đâu TPHCM

Hoa Gạo Food là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm đặc sản Nam Định ở TPHCM. Và bánh bao Nam Định chính là một trong những món đặc sản mà chúng tôi muốn giới thiệu với quý khách hàng. Bánh bao Nam Định có phần vỏ xốp không mỏng cũng không dày với phần nhân bao gồm thịt heo nửa mỡ nửa nạc, mộc nhĩ, nấm hương xay nhuyễn, trứng gà…Phần nhân được nêm nếm vừa miệng sẽ khiến bạn nhớ mãi không thôi.

Nào ngay bây giờ còn chần chừ gì nữa mà không ghé qua Hoa Gạo Food đặt ngay những set bánh bao thơm ngon hấp dẫn đi ạ.

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

• Cơ sở TPHCM: 140B Bạch Đằng – Phường 2 – Quận Tân Bình – TPHCM.
• Cơ sở Nam Định: 13 Lưu Trọng Lư, phường Trần Quang Khải, TP Nam Định
• Hotline/Zalo/Viber: 0932 377 057
• Fanpage: Hoa Gạo Shop
• Website: dacsannamdinh.vn