Bí quyết có được bữa cơm ngon mà không tốn nhiều thời gian

Trong xã hội hiện đại thì vấn đề được nhiều mẹ quan tâm chính là làm sao để con có bữa cơm ngon mà không cần tốn nhiều thời gian. Và giò lụa kho nước tương là một món ngon giúp mẹ làm phong phú thêm bữa cơm của gia đình mình.

Hướng dẫn mẹ cách chọn mua và nơi chọn mua giò lụa chất lượng

Cách chọn giò lụa chất lượng

Để mua được những cây giò lụa ngon bạn nên lựa chọn dựa theo những yếu tố dưới đây:

• Miếng giò lụa khi cắt ra thường có màu trắng phớt hồng và phần bề mặt cắt của miếng chả có nhiều lỗ. Điều này là do quá trình nghiễn, giã và trộn thịt đều tay đã tạo nên các bọc không khí bên trong phần nhân thịt.
• Ngoài ra giò lụa ngon thường có mùi thơm nhẹ nhàng của thịt hòa quyện cùng hương lá gói chả (như lá chuối, lá dong,…).

Bên cạnh đó bạn cũng cần nhớ nếu giò lụa khi cắt ra nếu có dấu hiệu mốc, chảy nhớt, xuất hiện đốm thâm đen, có mùi chua hoặc mùi lạ hay phần lá chuối gói bên ngoài bị mốc hoặc chảy nhớt thì nên bỏ ngay không dùng nhé!

Bật mí bí quyết nơi bán giò lụa ngon chất lượng

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều cơ sở bán giò lụa khác nhau. Và nếu quý khách chưa biết nên mua giò lụa ở đâu thì có thể ghé qua Hoa Gạo Food. Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp đặc sản Nam Định và giò lụa cũng chính là một đặc sản nổi tiếng tại nơi đây.

Giò lụa của Hoa Gạo Food được sản xuất trực tiếp tại Nam Định. Sau đó cấp đông và bay 24h để vào Sài Gòn. Hoa Gạo Food xin cam kết giò được làm từ những nguyên liệu an toàn, đảm bảo không sử dụng bất kỳ chất hóa học gây hại nào trong quá trình sản xuất. Chính vì thế miếng giò Nam Định sẽ đem đến cho quý khách đầy đủ hương vị thơm ngon của món ăn hấp dẫn này.

Hướng dẫn cách chế biến giò lụa kho nước tương

Để chế biến món giò lụa kho nước tương thì mẹ có thể làm theo các bước dưới đây:

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dưới đây:

• Giò lụa.
• Hành tím.
• Tiêu.
• Nước tương.

2. Cắt giò lụa

Giò lụa mua về bạn cắt thành những miếng vuông hạt lựu nhỏ.

Hành tím bạn lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

3. Kho giò lụa

Bạn cho vào chảo 5 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 1 ít tiêu sau đó bạn đảo đều rồi tiếp tục đun với lửa nhỏ đến khi nước kho sắc lại thấm vào chả lụa thì tắt bếp.

4. Thành phẩm

Giò lụa kho nước tương thấm gia vị mặn mặn ngọt ngọt lại thơm lừng ăn với cơm trắng thì cực kỳ bắt luôn nhé! Miếng giò dai dai, beo béo thấm đẫm gia vị vô cùng hấp dẫn chắc chắn sẽ là món yêu thích của cả nhà đấy.