blog
Cách làm thịt xá xíu tại nhà dễ làm không bị khô ngay tại nhà
Thịt xíu là một món ngon mà bạn có thể thưởng thức với cơm trắng hoặc bánh mì. Và nếu mẹ thích tự tay vào bếp chuẩn bị món ngon này cho gia đình mình thì hãy theo dõi bài viết dưới đây của Hoa Gạo Food. Chúng tôi sẽ bật mí công thức làm khá là đơn giản đó nha.
Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu như sau:
- Thịt heo 500 gr
- Ngũ vị hương 2 muỗng cà phê
- Tỏi băm 1 muỗng canh
- Mật ong 2 muỗng canh
- Gia vị thông dụng 10 gr (muối/đường/dầu ăn/dầu điều/nước tương/tiêu)
Cách chế biến thịt xíu tại nhà
Sơ chế nguyên liệu và ướp thịt
Thịt các bạn có thể chọn thịt đùi hoặc vai (tùy sở thích của bạn), bạn rửa sạch để ráo.
Bạn cho thịt vào tô, thêm 1 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh dầu điều, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh mật ong.
Sau đó bạn bóp đều cho thấm gia vị, thêm 1 chén nước lọc trộn đều rồi ướp 2 tiếng.
Làm thịt xá xíu
Bạn bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn đợi nóng.
Khi chảo đã nóng, bạn gấp thịt đã ướp vào chiên sơ 2 mặt cho săn lại rồi thêm phần nước ướp thịt vào rim.
Bạn rim ở lửa nhỏ cho tới khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp.
Bạn cắt nhỏ thịt, có thể ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì đều ngon.
Thành phẩm
Thịt xá xíu mềm thơm lừng thấm đượm gia vị ướp là một món ăn kèm tuyệt vời cho các món ăn như cơm, bánh mì, hoành thánh,…
Hy vọng với những chia sẻ này các bạn sẽ có ngay những miếng thịt xíu thật ngon nhé. Và nếu không muốn mất quá nhiều thời gian thì mẹ có thể lựa chọn thịt xíu của Hoa Gạo Food. Bởi đến với chúng tôi bạn sẽ nhận được:
- Những miếng thịt đã được tẩm ướp sẵn gia vị nên mẹ sẽ không tốn quá nhiều thời gian để chế biến. Chỉ cần chiên lại trong nồi chiên không dầu khoảng 30p là mẹ đã có ngay một món ăn ngon cho cả nhà.
- Miếng thịt được làm theo bí quyết riêng nên khi ăn miếng thịt rất mềm và không bị khô.
- Giá thành sản phẩm phù hợp với mức chi tiêu cho một bữa ăn ngon dành cho gia đình.
Đã có rất nhiều người yêu thích món thịt xíu của Hoa Gạo Food. Còn mẹ thì sao? Đặt hàng ngay hôm nay để được chúng tôi phục vụ chu đáo nhé.
- Cơ sở TPHCM: 140B Bạch Đằng – Phường 2 – Quận Tân Bình – TPHCM.
- Cơ sở Nam Định: 13 Lưu Trọng Lư, phường Trần Quang Khải, TP Nam Định
- Hotline/Zalo/Viber: 0932 377 057
- Fanpage: Hoa Gạo Shop
- Website: dacsannamdinh.vn
- Grab: Nhấn và đặt hàng trên Grab
- Shopee Food: Nhấn và đặt hàng trên Shopee Food
