Cách muối dưa bắp cải lá già giòn ngon chuẩn vị

Cách muối dưa bắp cải lá già

Để có được cách muối chuẩn nhất thì bạn cần làm như sau:

Bước 1: Gỡ hết vòng ngoài của bắp cải sau đó để trong phòng qua đêm lá sẽ héo vì độ ẩm thấp.

Bước 2: Bắp cải thái sợi, cà rốt gọt vỏ, thái chỉ, rau răm nhặt sạch, cắt khúc. Trộn đều các nguyên liệu với nhau.

Bước 3: Đun sôi 1 lít nước, khi nước sôi hòa 1/2 muỗng canh đường và 1/4 muỗng canh muối rồi tắt bếp. Khi nước nguội bớt thì cho 5 thìa cafe giấm vào. Nén dưa vào lọ thủy tinh. Khi nước nguội còn khoảng 40 độ thì đổ nước vào lọ. Dùng chén nước đun sôi để nguội để vào hũ để nén dưa xuống nhé! Đậy nắp dưa lại và để nơi thoáng mát.

Bước 4: Đợi chờ khoảng 2 – 3 ngày là bạn đã có ngay một món dưa bắp cải thơm ngon hết ý.

Chú ý: Nếu bạn trót muối quá nhiều dưa bắp cải và chưa ăn hết thì hoàn toàn có thể để dưa trong tủ lạnh để bớt chua nha.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách muối dưa bắp cải lá già với công thức chuẩn nhất rồi đấy. Chúc các bạn thành công nhé. Ngoài ra để không tốn quá nhiều thời gian mà vẫn có được món dưa muối siêu ngon thì hãy ghé qua Hoa Gạo Food nhé.

Với công thức muối độc quyền, chúng ta đã và đang tạo ra những bình dưa thơm ngon chiếm trọn tình cảm của khách hàng. Tại Hoa Gạo Food hiện nay đang có 2 món dưa muối đó là dưa cải muối  và dưa bắp cải. Chắc chắn món nào cũng khiên bạn phát mê mà xem.