Chả giò ăn với gì ngon?

Bạn đã biết chả giò ăn với gì ngon và “tốn cơm” nhất không? Nghe thì lạ đúng không nào? Ăn thì cứ ăn thôi. Tuy nhiên hãy theo dõi ngay những cách ăn dưới đây. Chắc chắn bạn sẽ có ngay những 

Chả giò ăn với gì ngon?

Chả giò là một món ăn đã có mặt lâu đời ở Việt Nam. Tùy theo thành phần trong nguyên liệu mà chả giò sẽ có tên gọi tương ứng. Chẳng hạn như:

• Chả giò cua-thịt được làm chủ yếu từ cua thịt.
• Chả giò thịt-ngô.
• Chả giò hải sản.
• Chả giò thịt…

Tất cả đều được kết hợp với các loại củ như hành tây, cà rốt, mộc nhĩ, nấm…để cho ra món chả giò độc đáo về hương vị. Để ăn chả giò ngon nhất người ta có thể ăn món chả giò với mắm ớt tỏi chua ngọt và rau kèm bún, cũng có người chỉ thích chiên xong ngồi nhâm nhi từng cuốn chả giò giòn rụm mà chẳng mảy may thêm này thêm kia rườm rà. Dù chọn cách gì đi nữa thì đối với người Việt chả giò vẫn là món ngon số 1. Đôi khi còn thay thế cả những bữa cơm hằng ngày.

Tuyệt chiêu giữ cho chả giò luôn thơm ngon

Nếu bạn muốn món chả giò của mình luôn thơm ngon giòn rụm mà ai cũng trầm trọ thì hãy áp dụng ngay 3 cách dưới đây nhé:

Cách 1: Trước khi bỏ nhân vào lá nem, hãy phết lên một ít bia hoặc giấm sau đó mới đổ nhân vào cuốn. Cách này đảm bảo ăn giòn và màu nem lên đều đẹp.

Cách 2: Bạn có thể pha một bát nước đường loãng, dùng chổi mềm, phết một lớp nước đường nhẹ lên trên thân nem sống vừa cuốn được và bắt đầu rán trên chảo nhỏ lửa. Nem sau đó sẽ giòn rụm.

Cách 3: Trước khi rán để đĩa nem vào tủ lạnh khoảng 15-20 phút cho nem khô, khi rán sẽ giòn hơn.

Cách 4: Rán ngập dầu (nên dùng chảo sâu lòng, hoặc nồi nhỏ thì sẽ tiết kiệm dầu hơn). Khi cho dầu vào chảo thì cho thêm vài giọt nước cốt chanh. Tiếp theo đun dầu sôi và rán như bình thường. Nếu cho nước cốt chanh vào ngay từ đầu thì lúc rán không bị bắn, và vỏ nem rất giòn.

Cách 5: Rán hai lửa. Lửa 1 rán lửa nhỏ, nem chín tới, gắp ra để nguội. Lửa 2 rán lửa lớn, cho nem vào, vàng mặt vớt ra ngay.

Hy vọng qua bài chia sẻ này quý khách hàng đã biết chả giò ăn với gì ngon và có những cách làm cho món cho chả giò luôn thơm ngon nhức mũi nhé.

Đến Hoa Gạo Food mua chả giò

Và có một cách để bạn luôn có được những chiếc chả giò ngon, thơm, đầy đủ gia vị mà không mất quá nhiều thời gian và công sức để chuẩn bị nguyên liệu, gói nem và chiên sơ. Đó chính là ghé ngay Hoa Gạo Food để mua những hộp chả giò đã được chúng tôi làm sẵn. Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp các món ăn đặc sản Nam Định, chuẩn vị Bắc chắc chắn sẽ gửi tới bạn những chiếc chả giò thơm ngon nhất!