Hướng dẫn chiên chả giò rế bằng nồi chiên không dầu

• Thịt lợn rửa sạch, xay nhỏ.
• Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và băm nhỏ.
• Hành băm nhỏ.
• Khoai môn, cà rốt thái nhỏ.
• Mộc nhĩ, miến ngâm nước, rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Làm nhân chả giò

Tất cả nguyên liệu đã sơ chế cho vào thố to, trộn đều.

Thêm bột nêm, hạt tiêu, nước mắm và đập 2 quả trứng vào đảo đều.

Cho hỗn hợp thấm và hòa quyện khoảng 15-20 phút trước khi cuốn để khi ăn có vị đậm đà hơn.

Bước 3: Cuốn chả giò

Đặt bánh tráng rế xuống mâm hoặc một mặt phẳng, múc thìa nhân, trải đều vào giữa của bánh tráng, gấp đều 2 mép, cuộn kín lại. Chú ý không cuộn quá chặt tay dễ khiến chả giò bị khô và khi rán dễ bị vỡ.

Cứ thế từng bước cuốn cho hết nhân.

Bước 4: Chiên chả giò rế bằng nồi chiên không dầu

Để có được những chiếc chả giò thơm ngon vàng ruộm với nồi chiên không dầu bạn cần thực hiện theo những hướng dẫn dưới đây:

• Xếp chả giò vào rổ chiên, không xếp chồng lên nhau.
• Bật 200 độ trong 10 phút đầu tiên; trở chả giò lại và bật thêm 200 độ thêm 10 phút nữa là món ăn hoàn thành.
• Cho chả giò ra đĩa, trang trí thêm cà chua cắt lát, rau xanh cho bắt mắt. Món này có thể dùng kèm tương ớt hoặc nước chấm pha chua ngọt cay.

Khá đơn giản để chiên chả giò rế bằng nồi chiên không dầu đúng không nào? Chúc các bạn thành công nhé. Còn nếu muốn mất quá nhiều thời gian cho việc chọn nguyên liệu, sơ chế nguyên liệu và cuốn chả giò thì bạn có thể đặt hàng tại Hoa Gạo Food. Chúng tôi với kinh nghiệm lâu năm của mình chắc chắn sẽ mang tới những chiếc chả giò ngon nhất và hấp dẫn nhất.