Tác hại của việc ăn bánh trung thu hết hạn

Ăn bánh trung thu hết hạn có tác hại rất lớn đối với sức khỏe của người sử dụng. Và để hiểu rõ mức độ nguy hại nghiêm trọng ra sao thì ngay bây giờ chúng ta hãy cùng Hoa Gạo Food tìm hiểu qua những chia sẻ dưới đây nhé!

Những tác hại to lớn khi ăn bánh trung thu hết hạn

Loại bánh nào cũng thế điều có mốc thời gian cố định sử dụng cụ thể nên bánh trung thu không ngoại lệ, bởi khi bạn mua bánh trung thu cần phải xem kỹ thời hạn sử dụng bánh đảm bảo tốt nhất. Nếu như không may bạn ăn phải bánh trung thu hết hạn thì sẽ có nguy hiểm cực lớn đối với sức khỏe bởi vì:

Theo nghiên cứu các bài báo khoa học, chủng loại nấm mốc thì có trên 50 loại nấm mốc gây hại cho cơ thể, nấm mốc có khả năng sản sinh ra các độc tố mycotoxin. Cần chú trọng các loại nấm mốc Aspergillus parasiticus, Aspergillus ochraceus vì chúng sinh ra loại độc tố gây hại ochratoxin tác động đến tế bào trong cơ thể gây bệnh ung thư, nấm mốc Penicillium citricum sinh ra loại độc tố gây hại citrinin, đặc biệt nguy hiểm nghiêm trọng loại nấm mốc Aspergillus flavus sinh ra độc tố cực độc cho cơ thể là Aflatoxin B1 và M1 gây bệnh ung thư gan cho cơ thể người còn đối với các loại gia cầm nếu ăn phải các loại lương thực đã nhiễm nấm mốc làm khả năng giảm sinh sản, chậm phát triển. 

Chính vì thế người tiêu dùng khi ăn phải bánh làm từ nguyên liệu đã bị nấm mốc xâm nhập, dẫn đến những mối nguy về bệnh lý ngộ độc thực phẩm mãn tính. Có khả năng ảnh hưởng đến gan, thận hay quá trình sinh trưởng của cá thể, rất có hại cho sức khỏe.

Nên mua bánh trung thu ở đâu để đảm bảo sức khỏe?

Hiện nay bánh trung thu được bày bán ở rất nhiều cơ sở khác nhau trên thị trường. Tuy nhiên cũng có nhiều đơn vị vì chạy theo lợi nhuận nên đã sử dụng nguồn nguyên liệu kém chất lượng, hết hạn sử dụng để làm bánh trung thu. Chính vì thế bạn cần phải xác định cơ sở nơi cung cấp bánh trung thu uy tín đáng tin cậy có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ngoài ra khi bánh đã quá thời hạn sử dụng trên bao bì thì tốt nhất nên loại bỏ để bảo vệ sức khỏe nhé. Và nếu như bạn vẫn đang phân vân không nơi đâu cung cấp bánh trung thu uy tín chất lượng thì hãy ghé qua Hoa Gạo Food.

Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm đặc sản Nam Định. Chính vì thế trong mùa trung thu 2021 sắp tới, Hoa Gạo Food cũng đã lên kế hoạch để cung cấp ra thị trường TPHCM những sản phẩm bánh trung thu truyền thống đến từ địa phương Nam Định. Đặc điểm chung bánh trung thu Nam Định đó chính là đến từ các thương hiệu bánh có tuổi đời từ 30 năm đến gần 100 năm, đã khẳng định được thương hiệu tại các địa phương.

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

• Cơ sở TPHCM: 140B Bạch Đằng – Phường 2 – Quận Tân Bình – TPHCM.
• Cơ sở Nam Định: 13 Lưu Trọng Lư, phường Trần Quang Khải, TP Nam Định
• Hotline/Zalo/Viber: 0932 377 057
• Fanpage: Hoa Gạo Shop
• Website: dacsannamdinh.vn