Cách gói bánh chưng mini siêu hot

Bạn thích món bánh chưng nhưng lại lo sợ kích thước và trọng lượng bánh quá to khiến bạn không thể nào ăn hết. Vậy thì hãy tự mình gói những chiếc bánh chưng mini để dành cho bữa sáng với công thức dưới đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

Để có được những chiếc bánh chưng mini thì bạn cần chuẩn bị các loại nguyên liệu như sau:

Các bước thực hiện

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên vật liệu kể trên thì giờ là lúc mà chúng ta sẽ bắt tay vào gói bánh thôi. Các bước thực hiện như sau:

Bước 1: Rửa sạch lá dong với nước sạch sau đó để cho khô hoàn toàn. Bạn có thể rửa lá dong từ hôm trước và chờ hôm sau gói bánh nhé.

Bước 2: Ngâm đỗ xanh trong nước ấm. Sau đó vớt ra để cho ráo nước

Bước 3: Rửa sạch thịt heo rồi thái thành từng miếng nhỏ và uớp cùng với tiêu, muối, nước tương…

Bước 4: Trộn đều gạo, đỗ, đậu cùng 2 muỗng canh muối.

Bước 5: Trải phẳng lá dong ở trên mặt bàn để chuẩn bị gói.

Bước 6: Rải 1 lớp gạo, đỗ cùng lớp thịt lên trên lá.

Bước 7: Rải tiếp một lớp gạo nữa để phủ kín thịt và lèn chặt.

Bước 8: Dùng tay giữ chặt lớp lá và cuộn lại.

Bước 9: Gập hai đầu lá vào trong.

Bước 10: Dùng dây chuối khô hoặc nứa cuốn chặt bánh.

Bước 11: Cho bánh vào nồi, thêm nước và 1 muỗng canh muối. Đun trong vòng 20 phút.

Bước 12: Vớt bánh ra và để cho ráo nước.

Vậy là bạn đã có ngay một chiếc bánh chưng mini cho bữa sáng ngày hôm sau rồi đó. Thật là dễ dàng phải không nào? Còn nếu như bạn không muốn tốn quá nhiều thời gian mà vẫn có được những chiếc bánh chưng gói vừa tầm đủ ăn thì hãy đến với Hoa Gạo Food nhé.

Ghé Hoa Gạo Food mua bánh chưng bà Thìn

Từ lâu bánh chưng bà Thìn được coi là một món đặc sản nổi tiếng của người Nam Định. Bánh có lớp nhân đậm đà với đỗ xanh ngậy bùi cùng miếng thịt nóng trong ngày chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Và nếu bạn đang sinh sống ở TPHCM bạn hoàn toàn có thể thưởng thức chiếc bánh chưng chính gốc Nam Định này tại Hoa Gạo Food.

Chúng tôi là đơn vị chuyên bán các sản phẩm đặc sản Nam Định được vận chuyển liên tục trong ngày. Hiện nay chúng tôi có bánh chưng bà Thìn với trọng lượng khoảng 500g sẽ rất thích hợp cho khẩu phần 1 người ăn. Chúng tôi cam kết đền tiền 200% nếu phát hiện hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng.