Chả chiên – món ăn ngon dành cho cả gia đình

Cùng với các loại giò thì chả chiên cũng là một trong những món ăn ngon được đại đa số người dân Việt Nam lựa chọn cho bữa cơm hàng ngày khi quá bận rộn và không có thời gian để nấu nướng. Vậy chả chiên là gì? Giá trị dinh dưỡng của chả ra sao và giá thành chả chiên hiện nay là bao nhiêu?

Chúng ta hãy cùng Hoa Gạo Food đi tìm câu trả lời qua một số chia sẻ dưới đây nhé!

Chả chiên là gì?

Chả chiên là một loại thực phẩm còn được biết đến với tên gọi là chả mỡ. Chả được làm từ thịt nạc cùng với mỡ heo trong đó thịt nạc chiếm 95% và xay nhuyễn còn thịt mỡ chiếm 5% được xay qua. Sau đó hai nguyên liệu này được trộn đều với nhau và cho thêm gia vị vừa miệng. Công đoạn tiếp theo là người thợ sẽ cho hỗn hợp nguyên liệu vào trong khuôn để định hình thành miếng chả.

Cuối cùng miếng chả được cho chiên vàng phần bề mặt và tạo thành một ăn thơm ngon, hấp dẫn lại vô cùng béo ngậy nhưng không hề có cảm giác ngấy ngán.

Giá trị dinh dưỡng của chả chiên

Do trong thành phần của món ăn này có đến 95% thành phần thịt là thịt nạc heo. Mà chúng ta biết đấy thịt heo là loại thực phẩm quen thuộc, giàu protein và các loại chất béo khác nhau, giúp cung cấp một lượng lớn năng lượng vô cùng cần thiết cho cơ thể.

• Thịt nạc heo rất giàu vitamin, đặc biệt là vitamin B1, A, D. Trong đó vitamin B1 trong thịt heo vô cùng thiết yếu đối với cơ thể bởi nó giúp tăng cường chuyển hóa carbohydrates thành năng lượng, dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Vitamin A thì giúp sáng mắt, tăng cường thị lực; vitamin D giúp chắc khỏe xương. Đồng thời thịt heo cũng chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa phù hợp với những thực đơn tốt cho hệ tim mạch hay làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Ngoài ra thịt heo cũng chứa nhiều khoáng chất kẽm, kali, photpho, đồng… giúp cân bằng và ổn định cho cơ thể.
• Lượng mỡ heo chỉ chiếm một phần nhỏ 5% mà mỡ heo thì cũng chứa rất nhiều vitamin A và vitamin D.

Tóm lại chả chiên chính là một món ăn rất tốt cho sức khỏe của cả gia đình.

Chả chiên giá bao nhiêu?

Hiện nay trên thị trường thì tùy theo từng cơ sở sản xuất, tùy theo nguyên liệu làm chả là nguyên liệu sạch, tươi hay nguyên liệu đông lạnh mà giá của chả đang có những sự chênh lệch nhất định. 

Tuy nhiên nếu quý khách hàng muốn được thưởng thức những cây chả ngon nhất, làm từ nguồn thịt nóng thì có thể liên hệ ngay với Hoa Gạo Food. Giá chả chiên tại Hoa Gạo Food đang là 279.000 VNĐ/kg.

Vì sao nên mua chả chiên ở Hoa Gạo Food

Tại TPHCM thì Hoa Gạo Food là đơn vị chuyên cung cấp sỉ, lẻ các loại giò được sản xuất trực tiếp tại các cơ sở nổi tiếng nhất tại Nam Định sau đó vận chuyển bay 24h để vào Sài Gòn.

Chính vì thế chả chiên của Hoa Gạo Food luôn giữ được chuẩn vị Nam Định và mỗi lần thưởng thức bạn chỉ cần cho chả vào trong nồi chiên không dầu khoảng 20 phút tha hồ thưởng thức và tận hưởng như đang ăn miếng chả ở chính mảnh đất Nam Định vậy.