blog
Món cá kho riềng mua ở đâu chuẩn vị
Cách làm cá kho riềng và cá kho riềng mua ở đâu chuẩn vị Bắc. Hãy tham khảo thông tin sau nhé:
“Có cá đổ vạ cho cơm” các cụ dạy không có sao bao giờ. Cơm ăn cùng cá kho thì bao nhiêu cũng hết. Hay “cấn cá còn hơn lá rau” để nói về chất lượng tuyệt hảo của món cá kho.
Vậy cá kho riềng làm như nào và cá kho riềng mua ở đâu
Nguyên liệu
Thật ra món ăn này chế biến vô cùng đơn giản, bạn có thể chọn bất kỳ loại cá nào để kho, có thể cá đồng, cá sông, hay cá biển. Để có nồi cá kho ngon cho 4 người trong gia đình cùng ăn, các bạn chuẩn bị như sau nhé.
- Cá trắm: khoảng 1 kg
- Thịt ba chỉ: 300 gr
- Rượu nếp: 200 gr
- Riềng, gừng, gia vị
- Có thêm chuối thì càng thơm ngon hơn ạ. Hơn hết chuối kho xong dẻo deo dai dai, ăn rất vào miệng đó.
Các bước thực hiện
Các bạn làm đúng như 7 bước mà Hoa Gạo Food sẽ hướng dẫn dưới đây nha
- Bước 1: Cá rửa sạch, ướp gia vị khoảng 30 phút.
- Bước 2: Giềng, gừng, chuối thái lát trải xuống dưới đáy nồi.
- Bước 3: Cho cá lên trên, xen kẽ là thịt ba chỉ.
- Bước 4: Thắng đường màu vàng, đổ vào nồi cá.
- Bước 5: Cho nước xâm xấp mặt cá, nêm mắm, đường.
- Bước 6: Kho khoảng 5 – 6 tiếng, đun liu riu nhỏ lửa. Tắt bếp để nguội cá.
- Bước 7: Kho cá lần 2. Cá kho phải hai lửa mới ngon, nên sau khi kho lần 1, để cá nguội sau đó bạn cho lên bếp kho lần 2, để nhỏ lửa liu riu khoảng 2 tiếng.
Cá kho riềng mua ở đâu:
Món cá kho ngon, làm đơn giản nhưng để ra được món ăn hoàn hảo thì mất rất nhiều thời gian canh lửa. Nếu bạn quá bận rộn mà chưa biết cá kho riềng mua ở đâu ngon, thì hãy liên hệ Hoa Gạo Food – Đặc Sản Nam Định. Cá kho của chúng tôi là cá trắm to, chuẩn vị Bắc, và chỉ làm theo đơn đặt của khách hàng nên đảm bảo hàng mới, vệ sinh, sạch sẽ, vì tiêu chí của Hoa Gạo Food là cung cấp những món ăn như mẹ nấu.
Thông tin liên hệ
- Cơ sở TPHCM: 140B Bạch Đằng – Phường 2 – Quận Tân Bình – TPHCM.
- Cơ sở Nam Định: 13 Lưu Trọng Lư, phường Trần Quang Khải, TP Nam Định
- Điện thoại: 093 237 70 57
- Email: ngon@dacsannamdinh.vn
- Fanpage: Hoa Gạo Shop
- Website: dacsannamdinh.vn
- Grab: Nhấn và đặt hàng trên Grab
- Shopee Food: Nhấn và đặt hàng trên Shopee Food
