Bạn có biết thế nào là gạo tám sạch?

Trên thực tế thì người tiêu dùng chọn gạo để nấu những bữa cơm hàng ngày chỉ dựa theo một số đặc tính như dẻo, thơm, mềm và hợp khẩu vị. Rất ít người quan tâm đến nguồn gốc xuất xứ của gạo. Hoặc nếu có quan tâm thì họ cũng chỉ nghe từ phía người bán hàng.

Điều này là cực kỳ nguy hiểm bởi hiện nay có nhiều đại lý gạo vì chạy theo lợi nhuận nên đã trà trộn các loại gạo trôi nổi trên thị trường không rõ nguồn gốc xuất xứ, tiềm ẩn vô vàn nguy cơ có hại cho người tiêu dùng.

Hiện nay có rất nhiều loại gạo bị trộn lẫn tạp chất, gạo nhựa, gạo giả của Trung Quốc, gạo nấm mốc được làm mới lại, gạo ướp hương liệu độc hại, việc đánh thuốc côn trùng không khoa học…Việc này tiềm ẩn rất nguy cơ gây ảnh hưởng cực xấu với sức khỏe của con người.

Những tiêu chí của gạo sạch

Một loại gạo được đánh giá là gạo sạch mang lại độ an toàn cao và giá trị dinh dưỡng cực tốt cho người sử dụng khi nó thỏa mãn những yếu tố dưới đây:

• Sử dụng giống thuần chủng
• Mang đậm hương vị đặc trưng
• Tuyệt đối không sử dụng những loại hóa chất hỗ trợ như hương tạo mùi, tẩy trắng, bột nở…
• Không sử dụng những loại hóa chất chưa qua kiểm định trong quá trình canh tác.
• Bảo quản, lưu trữ sản phẩm theo đúng những tiêu chuẩn kỹ thuật cao nhất.
• Hoàn toàn nguyên chất, không pha trộn hay lẫn lộn những tạp chất khác.

Tuy nhiên rất khó để người tiêu dùng có thể biết được hết các yếu tố này. Bởi đây là những thông tin, kiến thức về chuyên môn mà chỉ có những người trong ngành mới nắm bắt được. Vậy làm sao để mua được gạo sạch đây? Chúng ta lại tiếp tục tìm hiểu ở nội dung bên dưới nhé.

Mua gạo sạch ở Hoa Gạo Food

Nếu bạn chưa tìm được một nơi cung cấp gạo lý tưởng cho mình thì bạn có thể đến với Hoa Gạo Food. Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm đặc sản Nam Định trong đó có gạo tám xoan một loại gạo nổi tiếng được trồng ở vùng đất Hải Hậu, Giao Thủy Nam Định.

Gạo của chúng tôi được gieo trồng theo 1 quy trình từ chọn giống, gieo cấy, chọn vùng đất, nước tưới, cách sử dụng hóa chất đến thu hoạch và xử lý sau thu hoạch hết sức nghiêm ngặt. Cụ thể như sau:

• Chỉ sử dụng giống lúa tám xoan có nguồn gốc rõ ràng đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng dinh dưỡng
• Vùng đất trồng lúa là vùng đất bãi bồi thường xuyên được tưới bằng nguồn nước sông Ninh Cơ tự nhiên và giàu dinh dưỡng.
• Quá trình chăm sóc tự nhiên, dụ côn trùng bằng bẫy đèn, cỏ nhổ bằng tay kết hợp sử dụng các sản phẩm sinh học cung cấp dưỡng chất cho lúa. Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón được theo dõi chặt chẽ
• Gạo được xay sát từ những hạt lúa sạch trên chính những cánh đồng sạch
• Thu hoạch, xay xát bằng máy với hệ thống kho chứa thóc và quy trình sấy ở nhiệt độ lý tưởng và làm sạch bằng máy nên gạo sẽ giữ lại được chất dinh dưỡng nhiều hơn so với thu hoạch và xay xát thủ công.