blog
Gạo Tám Xoan Hải Hậu mềm cơm, thơm lừng hấp dẫn
Gạo tám xoan Hải Hậu là một loại gạo đặc sản của tỉnh Nam Định. Gạo không chỉ có hương vị đậm đà mà còn rất an toàn cho sức khỏe của con người. Ngay bây giờ hãy cùng chúng tôi khám phá về loại gạo đặc biệt này nhé!
Gạo tám xoan Hải Hậu có nguồn gốc ở đâu?
Thật ra chỉ cần nghe cái tên thôi là bạn đã biết gạo này có nguồn gốc từ đâu rồi đúng không nào? Vâng nơi trồng cấy và sản xuất ra loại gạo này chính là vùng dất Hải Hậu. Đây là vùng đất nằm ở hạ lưu sông Hồng với rất nhiều đặc sản nổi tiếng như: bánh chưng bà Thìn, bánh nhãn… Thế nhưng, gạo tám xoan Hải Hậu chính là gắn bó với thương hiệu Hải Hậu và đi đâu cũng được mọi người nhớ tới.
Giống lúa tám xoan được trồng ở những nơi ruộng bùn pha cát, kề bên bờ sông. Điều kiện để giống lúa này phát triển và cho năng suất tốt đó là mùa mưa dầm đất không ngập úng. Và mùa nắng thì không khô hạn để cây lúa luôn đầy đủ nước và dinh dưỡng cho đến ngày thu hoạch. Tại Hải Hậu thì bên bờ sông Ninh Cơ chính là nơi đáp ứng đầy đủ những yêu cầu đó.
Đặc tính của gạo
Giống lúa cho ra những hạt gạo tám xoan Hải Hậu là giống lúa thân cao, chỉ trồng và thu hoạch được vào khoảng tháng 10 âm lịch. Đặc biệt 1 năm chỉ có 1 lần nên số lượng gạo cung cấp ra thị trường không nhiều.
Nếu là gạo chuẩn thì có mùi thơm rất đặc biệt. Tuy nhiên, nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng thì ngày càng cao. Chính vì thế mà trên thị trường bắt đầu xuất hiện rất nhiều mặt hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc. Khiến không ít người mua nhầm và không nếm được hương vị đậm đà của gạo.
Một số đặc điểm giúp bạn nhận biết gạo tám xoan
Mùi thơm
Gạo tám xoan Hải Hậu có hương thơm vị ngọt của mùi lúa mới đặc trưng. Đem lại cảm giác hoàn toàn dễ chịu.
Màu sắc
Hạt gạo tám xoan dài, nhỏ đều với màu trắng xanh nõn nà.
Nấu cơm
Gạo tám xoan nấu cơm chín nhanh, cơm tám màu trắng, ăn ngọt miệng và rất dai cơm. Chỉ được ăn bạn mới cảm nhận được loại gạo ngon đặc biệt này.
Nguồn dinh dưỡng
Gạo tám xoan Hải Hậu xịn chứa nhiều tinh bột, một thành phần chủ yếu cung cấp nhiều năng lượng, đồng thời nó cũng bổ sung một lượng protein, nước, vitamin và các chất khoáng rất cần thiết cho cơ thể.
Cách phân biệt gạo tám xoan Hải Hậu xịn
Thật ra đây là một câu hỏi khá khó và thường chỉ có những người nông dân trồng lúa tại Nam Định mới có thể phân biệt được chính xác mà thôi. Tuy nhiên bạn có thể tham khảo một số đặc điểm dưới đây để nhận biết gạo chính gốc:
- Gạo tám có màu trắng đều, hạt dài và nhỏ, đều hạt, hạt vẫn còn nguyên phôi ít bị vỡ hay ít có lẫn tấm vì gạo là lúa mùa 6 tháng nên hạt rất rắn chắc. Cơm khi nấu lên thì hạt trắng hơi xanh và vẫn còn nguyên hạt khi xới cơm ra bát.
- Gạo có mùi thơm tự nhiên, khi đưa 1 vài hạt gạo sống vào miệng nhai thì mùi hương tỏa lên thơm nồng mũi kèm với vị ngọt tự nhiên rất hấp dẫn.
Mua gạo tám xoan Hải Hậu chuẩn xịn đâu?
Dường như đây là câu hỏi lớn được rất nhiều người quan tâm, tìm kiếm. Bởi vì hiện nay không ít đơn vị sản xuất kinh doanh lại “treo đầu dê, bán thịt chó”, khiến người tiêu dùng lâm vào cảnh “tiền mất tật mang”, thậm chí mua phải những sản phẩm gạo giả, ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe người dùng.
Và để có được sự yên tâm tuyệt đối, mua được gạo tám xoan chuẩn xịn thì bạn hãy ghé qua Hoa Gạo Food nhé. Chúng tôi là tập hợp của những người con Nam Định chính gốc đang sinh sống ở TPHCM. Với phương châm hoạt động mang lại những món ăn đặc sản Nam Định chính hiệu cho những người con xa qua được thưởng thức món ăn quê nhà. Chính vì thế, chúng tôi có thể cam kết và đảm bảo về chất lượng gạo tám xoan đúng chuẩn được trồng ở Hải Hậu, Nam Định.
Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
Cơ sở TPHCM: 140B Bạch Đằng – Phường 2 – Quận Tân Bình – TPHCM.
Cơ sở Nam Định: 13 Lưu Trọng Lư, phường Trần Quang Khải, TP Nam Định
Hotline/Zalo/Viber: 0932 377 057
Fanpage: Hoa Gạo Shop
Website: dacsannamdinh.vn
