Pate Nam Định đã ăn là nghiền

Với nhiều người dân Nam Định thì pate Nam Định luôn gắn liền với những ký ức tuổi học trò. Khi mà vừa tan trường lại tranh thủ rủ nhau ra chân cầu Đò Quan thưởng thức ngay một chiếc bánh mì pate thơm ngon tuyệt vời

Đó chính là những kỷ niệm ghim sâu trong tiềm thức của những người con Nam Định. Và sau này dù có đi xa quê hương, có sinh sống ở nhiều vùng miền khác nhau thì bánh mì pate vẫn là một thứ gì đó rất đáng nhớ, đáng tự hào. Vậy điều gì đã làm nên sự hấp dẫn đó. Hãy cùng Hoa Gạo shop tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Điểm đặc biệt của pate Nam Định

Có thể nói pate Nam Định được làm theo một cách thức vô cùng đặc biệt. Chỉ cần hít hà thôi là chúng ta đã cảm nhận ngay được hương vị thơm, béo, bùi vô cùng đặc trưng rồi. Không những thế, pate tại Nam Định dù trong nguyên liệu có gan nhưng lại không có một chút mùi hôi tanh nào.

Để có một mẻ pate Nam Định ngon chuẩn vị thì những người đầu bếp đã phải trải qua những bước chế biến ngay từ khâu chọn nguyên liệu vô cùng kỹ lưỡng và đầy tâm huyết. Và điểm tạo nên sự hấp dẫn trong món ăn này đó chính là pate thường được người Nam Định hấp cách thủy trong một khoảng thời gian dài. Chính vì thế khi ăn có vị béo ngậy với phần pate đi liền với phần mỡ.

Ở Nam Định, pate thường được ăn kèm với bánh mỳ, xôi hay có thể ăn trực tiếp cùng cơm nóng. Cho dù là trong bất cứ món ăn này thì sự thơm ngon vừa miệng của miếng pate đã kích thích sự vị giác của người thưởng thức.

Chẳng phải vì thế mà rất nhiều người đã khẳng định về Nam Định mà không ăn thử pate thì có lẽ chúng ta đã không cảm nhận được hết nét đẹp thanh túy trong nền ẩm thực của mảnh đất nơi đây.

Một số địa chỉ cung cấp nổi tiếng ở Nam Định

Nếu như bạn đang sinh sống ở Nam Định. Hoặc nếu bạn có dịp ghé qua vùng đất đất này thì bạn sẽ rất dễ dàng tìm thấy món ăn dân dã, bình dân nhưng rất hấp dẫn tại một số địa chỉ như:

• Chân cầu Đò Quan.
• Chợ Lý Thường Kiệt.
• Đường Hoàng Văn Thụ.
• Đường Nguyễn Du.

Đây chính là những địa điểm uy tín nhất và có chất lượng pate ngon nhất. Tuy nhiên nếu như bạn đang sinh sống ở TPHCM và bạn muốn thưởng thức pate này thì sao? Rất đơn giản thôi. Hãy đến với Hoa Gạo shop

Hoa Gạo Shop chuyên cung cấp sỉ và lẻ pate Nam Định